De tweejarige organisatie “Let’s Save Food Eeklo” redde in 2025 meer dan 50.000 kg eten, het equivalent van 800 volle koelkasten.
“Eigenlijk hoort onze vzw niet te bestaan, maar zolang er overproductie is in de winkels, doen we vrolijk verder”, zo laten ze weten. Met de oprbrengst delen ze elk jaar een cheque van 500 euro uit aan organisaties die willen verduurzamen. Dit jaar krijgt Freinetschool De kleine helden het mooie bedrag. Zij kochten er plooibare bolderkarren mee aan.
Eten redden dat anders in de vuilnisbak belandt, dat is de missie van Let’s Save Food Eeklo.
De organisatie haalt bijna dagelijks eten op bij winkels in de regio. Eten dat die winkels
wegdoen omdat de houdbaarheidsdatum in zicht komt.
Elke woensdag tussen 18 en 19 uur is er een uitdeelmoment in LDC Zonneheem (Schietpoelstraat 9). Bezoekers die eten willen redden betalen 1 euro inkom. Er is brood, zuivel, fruit, groenten, vlees, vis en veggie. Iedereen is welkom, ongeacht de financiële situatie. Gemiddeld komen er 135 gezinnen langs. Ze nemen mee wat ze kunnen gebruiken.
De organisatie draait volledig op vrijwilligers.
Geen bedelingen op kerst- en oudejaarsavond, dan zijn er uitzonderlijk verdelingen op dinsdag op hetzelfde uur.
(PDB)
