CD&V Eeklo heeft de titel ‘Eeklonaar van het Jaar 2024’ toegekend aan de geëngageerde vrijwilligers van “Let’s Save Food Eeklo”. Deze groep inwoners zet zich onvoorwaardelijk in om voedselverlies tegen te gaan en draagt zo bij aan een duurzamere en socialere samenleving.
Dankzij hun inzet wordt perfect eetbare voeding, die anders verspild of weggegooid zou worden, een tweede leven gegeven. Hiermee bestrijden ze niet alleen verspilling, maar ook de negatieve impact ervan op milieu en klimaat. Voedselverlies betekent immers ook een verlies aan energie, water en ruimte. Zo hebben ze in 1 jaar tijd al meer dan 23 ton aan voedsel kunnen redden!
Elke woensdagavond om 18 uur verdelen deze vrijwilligers in Dienstencentrum Zonneheem voedseloverschotten die ze op ecologische wijze (met bakfietsen) zijn op gaan halen bij lokale handelaars, evenementen en producenten. Dit voedsel wordt vervolgens verdeeld onder mensen die het nodig hebben of nuttig vinden.
Om hun werking te ondersteunen, vragen ze voor de voedingsproducten een bijdrage van 1 symbolische euro.
Om een goed en gevarieerd aanbod te kunnen aanbieden is de organisatie steeds op zoek naar lokale handelaars om samen mee te helpen in de strijd tegen de voedselverspilling. (PDB)
