• Sint-Laureins
23/11/2015

Burgemeester Franki Van de Moere van Sint-Laureins nodigde afgelopen maandagmiddag al zijn gemeentepersoneel uit op een etentje in de culturele site De Meet.

“Het is een ideetje dat kadert in de week van de smaakt” vertelt de burgemeester. “Ik kook graag en daarom vond ik het wel eens leuk om deze mensen eens aan tafel uit te nodigen.” Vroeg in de ochtend stond Van de Moere reeds in de keuken om de groeten te wassen en klaar te maken. “Het is een eenvoudig gerecht geworden” gaat de burgemeester verder. “Een stoofpotje van kip met groeten. Daarna volgt nog een stukje heerlijke appeltaart. Uiteraard heb ik ook die zelf  gemaakt. De Sentse burgemeester had achteraf zo’n veertig tevreden klanten in zijn zaal zitten. “Ik denk dat het recept uit de Flair komt” lachte de man na afloop.  Het personeel kon de geste alvast, letterlijk en figuurlijk, best smaken. Een initiatief dat voor herhaling vatbaar is stelden ze vast. (LK)