Binnen veertien dagen, op 15 oktober aanstaande, wordt de 21ste ‘Dag tegen Kanker’ gevierd. Het overkoepelende “Kom op tegen Kanker” zorgt er elk jaar weer voor dat Vlaanderen en Brussel overspoeld worden door een golf van solidariteit. Het fonds roept op om met z’n allen kankerpatiënten en hun naasten een groot hart onder de riem te steken en allerlei acties op te starten. Wie super attent deze maand al 1 jaar lang met een bijzonder initiatief heeft voorbereid, is chef Dietrich Degrave van restaurant Den Oker in Ronsele (Lievegem). Met de creatie van een artisanaal gommetje met pompelmoes-smaak in de vorm van een tepel, heeft hij een zakje snoepjes van 5 € ontwikkeld ten voordelen van Think Pink, de vzw van de nationale borstkankercampagne in België. De idee ontstond als eerbetoon aan zijn vorig jaar aan borstkanker overleden moeder (fofo). Diverse try-outs Dietrich: “Mijn mama was met deze vreselijke aandoening geconfronteerd. De hele periode van haar ziekteproces ondersteunde ik haar, ik ging heen en weer naar het ziekenhuis, ze kreeg meerdere bestralingen, operaties. Ik zag in haar ogen diep verdriet, ik las ook de woorden ‘Waarom ik?… Wat heb ik misdaan?’ Wat ik zag bleef in mij gekerfd, en als ik met mijn klanten hierover sprak, zag ik pas hoeveel dames met dit ziekteproces werden geconfronteerd. Op een voedingsbeurs kwam ik in contact met Bart van Confiserie Bebijn in Ieper. Hij was onmiddellijk geïnteresseerd om samen (op ambachtelijke wijze) een snoepje te ontwikkelen in de vorm van een tepel. Er volgden diverse try-outs. Als naam voor onze creatie met als smaak een mengeling van rosé pompelmoes en roos, kozen we voor “De Zure Tepel”: een verwijzing naar de rozige huid van een vrouw en met een zweem van zuur refererend naar de aangetaste borst. 1 € per pakje voor Think Pink Het uiteindelijke resultaat is uitermate geslaagd. Zoals je van chips kunt blijven eten, zo zal je ervaring zijn met dit zurig gesuikerd snoepje. De zakjes staan klaar voor consumptie en voor hopelijk een grote geldcheque voor “Think Pink” in het kader van Kom op tegen Kanker. Het complete productieproces, grondstoffen, vullen in individuele verpakkingen van 100 gram snoepjes en uiteindelijk transport komt op 4 €. Per zakje van 5 € gaat dus telkens 1 € naar Think Pink. Inmiddels is de verkoop al gestart. Een 20-tal bedrijven gaven zich spontaan op als verkoopadres (zie lijst hierna). Nu al zijn meer dan 1.500 zakjes aan de man gebracht en ligt er evenveel euro voor de latere cheque klaar. Voor bedrijven en medelevende particulieren is er ook een maxidoos met 50 zakjes beschikbaar à 45 € + 5 proefzakjes gratis. Meer inlichtingen bij Dietrich van Den Oker op 09/372.40.76 of tik in op google: “Tepelhof - Landgoed den Oker” en je komt automatisch terecht. Piet De Baets DEELNEMENDE BEDRIJVEN EN VERKOOPADRESSEN: SCHANNA - Kapsalon - Eeklo MARU-DECO - Schildersbedrijf - Lievegem DEJAEGER - Bloemenhandel - Eeklo 3.T.SERVICES - MANAGEMENT CONSULTANCY - Eeklo MARTENS BART BVBA - - Lievegem OOSTHOF - RESTAURANT - Jabbeke LANDGOED DEN OKER - RESTAURANT - - Lievegem BEBIJN - CONFISERIE - Ename VALANT - PUBLI - Waarschoot LATOMME - DRANKHANDEL - - Lievegem BURGGRAEVE - ELEKTRO EXELLENT - Zomergem CONSILIUM - ACCOUNTANTS - Oostkamp BVBA INTO TECHNICS - Zelzate MAKRO CASH & CARRY BELGIUM NV DK DINNER - Oostende CAFÉ GAMBRINUS - Eeklo KRANT-SIGARETTENWINKEL SERVICE CENTER - Zomergem BREYDEL Gavere “PROEF DE GEZELLIGHEID” WIJNHANDEL PIET NEYT - Waarschoot DIENSTVERLENINGSCENTRUM TRIANGEL - Lovendegem BAKKERIJ BAUWENS - Zomergem KAPSALON-HAARWERKEN -HAIR ARTIST - Zelzate